什么是涉外商业单据认证?

涉外商业单据认证是指应进口商或信用证的要求，贸促会对申请单位提交的涉外商业单据予以审核并认证。

商业单据认证是贸促会对于在中华人民共和国境内依法设立、享有对外经贸经营权的企业以及检验机构、保险公司、外运公司等其他有关机构出具的用于出口结汇的商业单据进行认证。

由贸促会认证的商业单据包括商业INV、提单、商业数量及重量证明、各类运输证明及单据、装箱单、检验类证明（由具备出证资格的专业检验鉴定机构所出具）、屠宰证、保险单（由保险公司出具附有保险条款的正式保险单）及其他用于结汇的商业单据。

领事认证概况：在进出口贸易过程中，进口商根据本国的法律或习惯，常常要求出口商将出口货物所涉及的单证拿到本国驻出口国的使领馆办理认证，然后才能到相关结汇银行进行交单结汇，这一认证过程就是人们常说的领事认证。

向伊斯兰国`家出口清真肉类等食品有何特殊要求？

对伊斯兰国`家出口清真肉类或其他食品，必须由中国伊斯兰教协会签发统一的出口清真食品证明（哈拉证书），地方伊斯兰教协会不能签发出口证书。上述证明应加盖中国国际贸易促进委员会的印章后方可办理领事认证。