我国内地文书送国外使用，只办理外国驻华使领馆的领事认证可以吗？
这是不可以。因为外国驻华使领馆不掌握我国国内公证书或其他文书出证机构的签字或印章备案，难以核实文书真伪，所以要求文书必须先经认证处或外交部委托的地方外办认证，而后外国驻华使领馆再确认认证处或地方外办的印章、签字属实。

向伊斯兰国`家出口清真肉类等食品有何特殊要求？

对伊斯兰国`家出口清真肉类或其他食品，必须由中国伊斯兰教协会签发统一的出口清真食品证明（哈拉证书），地方伊斯兰教协会不能签发出口证书。上述证明应加盖中国国际贸易促进委员会的印章后方可办理领事认证。

各国驻华使馆由于各国情况不同，关于领事认证的具体要求和收费情况也不尽相同。特别要提醒各家需要做领事认证的企业，很多领事馆要求产地证和一起认证，而且他们的认证金额按金额收费，金额越大，相应认证费用也越高，这些使馆主要有阿联酋、卡塔尔、黎巴嫩、利比亚、叙利亚、伊朗、约旦、阿曼，企业在做到这些使馆的领事认证前务必清楚其认证费用，详细请咨询我们，免得增加外贸成本，其余使馆按份收费。