华南地区分香港领事认证和北京使馆认证，并不是全国的，华东地区的，有些可以在上海领事认证。目前可以在香港使馆认证的使馆有：埃及、沙特、阿联酋、阿根廷、科威特、阿曼、巴林、巴西、土耳其、伊朗、印尼等。其中，阿根廷、巴西、土耳其、印尼只认证香港公司的文件。

在香港使馆认证盖章一般是4个工作日，加上邮寄休假的时间，所以一般是7天。

北京使馆加签的一般是在7-30个工作日，视国`家而定，伊拉克、利比亚、缅甸、卡塔尔、玻利维亚等国的时间较长，但一般都是三周左右。

领事认证的总时间：需一个工作日送贸促总会认证，再提交外交部领事司认证；外交部认证后送各使领馆认证（具体时间参照各国驻华使馆规定一览表），经使领馆、外交部认证好的文件，当天取回并当天核销完毕，通知取件! 总结：企业提交办理材料―→审核―→出单―→付款―→取件（时间及费用按各国使馆要求办理）。

领事认证须知：

1.制单时需认真仔细确认单据。

2.要合理安排认证时间，各国驻华使馆认证时间较长。

3.递交完整的认证资料，文件上的印章要清晰，ISO证书、GMP证书、报关单等文件的复印件要清晰。

认证的对外贸易单据种类；企业提交认证的外贸单据应属于单据认证业务范围，单证内容必须真实、合法、清晰、准确, 应连同原产地证明书一起申办, 同时并提供有关依据，如信用证、报关单、合同等相关依据。

通常需要贸促会认证的对外贸易单据如下:

1.商业INV(企业须提供报关单原件。如暂时无法取得报关单原件,须提供报关单预录联, 并向贸促会出具保函)

2.装箱单

3.提单

4.船公司证明

5.运费发票

6.保险公司出具的商业保险单据

7.清真屠宰证明