如何申请办理领事认证：

1．提交《领事认证申办表》（1）和《领事认证申办表》（2）各一份正本；

2．提交需经贸促会认证的全套资料（所有的使馆认证必须先经贸促会认证）；

3．提交需认证的文件及其复印件二份。

4、个别有特殊规定的使领馆按其特殊规定办理；

办理流程：递交材料——审核——认证——送往外交部或其他外交机构——送交领使馆——领证。

不予认证的规定：

领事认证是外交或领事机构以国`家名义进行文书推介和确认的活动。因此，当您的文书中有违反我国及文书使用国法律法规，损害我国主权和尊严及社会公共利益等内容时，认证机关有权不予认证。同时，涉外公证书、相关证明、单据等不符合《公证法》及《公证程序规则》等有关规定时不予认证。关于领事认证的相关解释权归外交部所有。

向伊斯兰国`家出口清真肉类等食品有何特殊要求？

对伊斯兰国`家出口清真肉类或其他食品，必须由中国伊斯兰教协会签发统一的出口清真食品证明（哈拉证书），地方伊斯兰教协会不能签发出口证书。上述证明应加盖中国国际贸易促进委员会的印章后方可办理领事认证。